Главная » Блог » Страница 2

Минимальный набор для кондитера: как собрать базу и не разориться

Когда я начинала в 2016-м, мне казалось, что для идеального торта нужна целая лаборатория. Свою кондитерскую «Elly Cakes» я строила по кирпичикам, начав с ...

Читать полностью

Банановый кекс с шоколадом: простой рецепт за 5 минут

Банановая выпечка — это уютная классика, которая не требует профессионального оборудования или редких ингредиентов. Секрет этого кекса в правильной спелости бананов и балансе текстур: ...

Читать полностью

Меренговый торт «Ёлка» с мандариновым курдом и крем-чизом

Новогодние праздники — время для особенных десертов. Меренговый торт в виде ёлки сочетает в себе легкость облака и яркий цитрусовый вкус. Благодаря добавлению мандаринового ...

Читать полностью

Меренговый рулет «Дубайский шоколад» с малиной: главный тренд года на вашей кухне

Если и есть вкус, который захватил мир в этом году, то это «Дубайский шоколад». Сочетание тягучей фисташковой пасты и невероятно хрустящего теста катаифи стало ...

Читать полностью

Муссовый торт и особенности его приготовления

Муссовые торты — это главный тренд современного кондитерского искусства, пришедший из европейских школ. В отличие от классических десертов с тяжелыми коржами, этот торт поражает ...

Читать полностью

Бархатный шоколадный брауни с орехами

Хрустящие грецкие орехи внутри, влажный шоколадный центр и холодное ванильное мороженое сверху — сочетание, от которого невозможно оторваться.   Этот рецепт доказывает, что из ...

Читать полностью

Контакты

Адрес:
Жандосова 130
Режим работы:
Ежедневно с 09:00 до 20:00
Доставка:
Ежедневно с 11:00 до 21:00
Самовывоз:
Ежедневно с 11:00 до 20:00