Мастерская муссовых
тортов
с доставкой
по Алматы

Муссовые торты - это не просто вкусный
десерт, но еще и настоящий визуальный шедевр
кулинарного искусства. Готовим из натуральных ингредиентов.
Большой выбор начинок.

Наша продукция

Муссовый торт "Космос" 1 кг

Наш самый популярный торт с космическим покрытием и оригинальной надписью!

24 500₸
Заказать торт

Муссовый торт "Волшебные оленята" 1 кг

Один из самых нежных тортов для маленького именинника!

30 000₸
Заказать торт

Муссовый торт "Сердце" 800 гр

Торт в форме сердца с надписью «With Love» - идеальный подарок для любимых!

19 500₸
Заказать торт

Муссовый торт "Светлый Мрамор" 1 кг

Идеальный презент на любой праздник - эффектный торт с мраморным покрытием!

20 000₸
Заказать торт

Муссовый торт "Облако с Мишкой" 1 кг

Яркий торт в форме облака с фигурками из бельгийского шоколада

31 200₸
Заказать торт

Муссовый торт "Любовь" 1 кг

Идеально подойдет для признания в самом прекрасном чувстве!

24 500₸
Заказать торт

Муссовый торт "Вишня" 1 кг

Одна из самых необычных форм в нашей коллекции - шикарно смотрится в любом цвете и оформлении

20 000₸
Заказать торт

Муссовый торт "Сакура" 1 кг

Муссовый торт в нежном оформлении с веточками сакуры

23 000₸
Заказать торт

Мы в Инстаграме!

Подпишитесь, чтобы не пропустить новые
начинки и промоакции
Скидка 10% на
первый заказ по
промокоду
googlecake

Наша команда

РУКОВОДИТЕЛЬ

Мария

Помнит каждый торт, отданный
даже 2 года назад
КОНДИТЕР-ТЕХНОЛОГ

Логинова Маргарита

Расскажет, как работать правильно и быстро, не потеряв при этом качество
КОНДИТЕР

Аружан

Аккуратность и чистота -
это про нее!
КОНДИТЕР

Белянина Мария

Вкусно и красиво оформит любой торт и пирожное
СТАРШИЙ МЕНЕДЖЕР ПО ПРОДАЖАМ

Савченко Валерия

Всегда знает, что понравиться клиенту, поможет выбрать самый лучший десерт

Наши преимущества

Только 100% ингредиенты

Готовим из натуральных, свежих и качественных продуктов. Различные виды начинок и широкий выбор бисквитов и муссов

Авторский дизайн

Эксклюзивный дизайн, созданный специально под ваш заказ или выполненный под определенное мероприятие, учитывая все ваши пожелания.

Креативный подход

Большой опыт в создании авторских десертов, позволяет нам создать любой дизайн, впечатляя даже самый изысканный вкус заказчика

Быстрая доставка день-в-день*

Порой нет времени долго ждать заказ и десерт нужен уже здесь и сейчас. У нас есть такая возможность, создать и доставить вам свежий и индивидуально изготовленный десерт

Нажимая “записаться” вы даете свое согласие с политикой конфиденциальности

Закажи свой
особый праздничный торт

Заполни форму и мы свяжемся с тобой для
разработки индивидуального дизайна
десерта с учетом всех пожеланий

О нас
Компания "Elly Cakes" появилась
в 2017 году из большой любви
к муссовым десертам.

Именно мы, первые в Казахстане, начали развивать этот вид европейских десертов. За эти 5 лет у нас более 5000 довольных клиентов, более 300 восторженных учеников-кондитеров и мы с уверенностью можем сказать, что являемся экспертами в муссовых десертах.

Элина Фуст уже 3 года преподает уроки и мастер-классы по созданию муссовых десертов и научит этому вас.

ЭЛИНА ФУСТ
Основатель компании ELLY CAKES

Муссовые торты

Муссовые торты – изысканные десерты, которые завоевали сердца многих гурманов, мальчиков, девочек, мужчин и женщин. Это не просто самые вкусные кондитерские изделия, а настоящие шедевры кулинарного искусства с нежной текстурой, которая достигается благодаря использованию специального крема.

Муссовые торты покупают для дней рождений, свадеб, на 23 февраля или другой торжественный случай. Вместе с тем приготовление десерта – довольно сложный процесс, предполагающий использование большого количества ингредиентов. Современный муссовый торт – мастер-класс от профессиональных кондитеров.

Преимущества

Муссовые торты привлекают внимание красотой и богатым ароматом. Вместе с тем муссовые десерты обладают и другими достоинствами:

  1. Легкость и воздушность – обеспечиваются желатином или агар-агаром.
  2. Возможность экспериментировать с различными вкусами и текстурами – используя фрукты, ягоды, шоколад, орехи и другие ингредиенты, можно создавать любые комбинации вкусов.
  3. Разнообразие размеров и форм – от простых ягодных муссовых тортов до сложных изысканных десертов. Можно делать двухъярусные муссовые торты, десерты в силиконовой форме или эклипс.
  4. Легкость декорирования – использование шоколада, ягод, цветной глазури и т.д., позволяет создать настоящие произведения кулинарного искусства.

Вкусовые особенности

Торты с муссом внутри – идеальное сочетание нежности, легкости и насыщенного вкуса, которое достигается с помощью следующих ингредиентов:

  1. Фрукты и ягоды – придают торту свежий и освежающий вкус. Муссовый ягодный торт – украшение любого праздника.
  2. Шоколад – кроме вкусовых качеств, продукт создает гладкую текстуру.
  3. Сливки – придают муссовому торту бархатистость и кремовый вкус.
  4. Орехи – добавляют хрустящую изюминку каждому кусочку торта.

Кроме этого можно комбинировать разные виды муссовых тортиков, что позволяет создавать удивительные сочетания вкусов и текстур. Украшаются десерты зеркальной глазурью, цветочными декорациями и т.д. Основа муссовых тортов также разная – бисквит, печенье или коржи. Можно сделать веганский муссовый торт без сливок, яиц, глазури и шоколада.

Варианты оформления

Оформление играет важную роль для тортов с прослойкой из мусса. Помогает создавать завершенный образ и добавлять эстетическое удовольствие к замечательному вкусу.

Оформить торт с муссовой начинкой можно с помощью:

  1. Шоколадной, зеркальной или фруктовой глазури – придают блеск и делают десерт более аппетитным.
  2. Фруктовых декораций – могут быть разложены по поверхности или использованы для создания рисунков и узоров.
  3. Шоколадных фигурок – цветы, сердца, звезды, персонажи мультфильмов и т.д. Позволяют украсить муссовый торт в соответствии с конкретной тематикой или праздником.
  4. Карамели – используется для создания узоров или различных элементов на поверхности. Например, цветков, листьев и т.д.

Оформление десертов – это своего рода художественное произведение, которое украсит любой детский или взрослый праздник. Заказывайте новогодние муссовые торты, десерты с черникой и ежевикой на мужские, детские торжества и юбилеи в нашей мастерской. Кондитер согласует ингредиенты, пожелания по приготовлению, цену и другие детали заказа. Готовый муссовый торт с надписью, творожным сыром, желе и т.д., будет доставлен в любую точку Алматы в назначенное время.

Контакты

Адрес:
пр. Райымбека, 200/6
2 этаж; 214 кабинет
Режим работы:
Ежедневно с 09:00 до 20:00
Доставка:
Ежедневно с 11:00 до 21:00
Самовывоз:
Ежедневно с 11:00 до 20:00