Мастерская тортов
Кубик-рубика
с доставкой
по Алматы

Торт Кубик-рубика - оригинальный торт из муссовых
пирожных кубиков. Они удивят любого взрослого и
ребенка. Его не нужно резать и легко рассчитать порции.
Готовим из натуральных ингредиентов.
Большой выбор начинок.

Наша продукция

Мы в Инстаграме!

Подпишитесь, чтобы не пропустить новые
начинки и промоакции
Скидка 10% на
первый заказ по
промокоду
googlecake

Наша команда

РУКОВОДИТЕЛЬ

Мария

Помнит каждый торт, отданный
даже 2 года назад
КОНДИТЕР-ТЕХНОЛОГ

Логинова Маргарита

Расскажет, как работать правильно и быстро, не потеряв при этом качество
КОНДИТЕР

Аружан

Аккуратность и чистота -
это про нее!
КОНДИТЕР

Белянина Мария

Вкусно и красиво оформит любой торт и пирожное
СТАРШИЙ МЕНЕДЖЕР ПО ПРОДАЖАМ

Савченко Валерия

Всегда знает, что понравиться клиенту, поможет выбрать самый лучший десерт

Наши преимущества

Только 100% ингредиенты

Готовим из натуральных, свежих и качественных продуктов. Различные виды начинок и широкий выбор бисквитов и муссов

Авторский дизайн

Эксклюзивный дизайн, созданный специально под ваш заказ или выполненный под определенное мероприятие, учитывая все ваши пожелания.

Креативный подход

Большой опыт в создании авторских десертов, позволяет нам создать любой дизайн, впечатляя даже самый изысканный вкус заказчика

Быстрая доставка день-в-день*

Порой нет времени долго ждать заказ и десерт нужен уже здесь и сейчас. У нас есть такая возможность, создать и доставить вам свежий и индивидуально изготовленный десерт

Нажимая “записаться” вы даете свое согласие с политикой конфиденциальности

Закажи свой
особый праздничный торт

Заполни форму и мы свяжемся с тобой для
разработки индивидуального дизайна
десерта с учетом всех пожеланий

О нас
Компания "Elly Cakes" появилась
в 2017 году из большой любви
к муссовым десертам.

Именно мы, первые в Казахстане, начали развивать этот вид европейских десертов. За эти 5 лет у нас более 5000 довольных клиентов, более 300 восторженных учеников-кондитеров и мы с уверенностью можем сказать, что являемся экспертами в муссовых десертах.

Элина Фуст уже 3 года преподает уроки и мастер-классы по созданию муссовых десертов и научит этому вас.

ЭЛИНА ФУСТ
Основатель компании ELLY CAKES

Торт Кубик Рубика

Торт Кубик-рубика – не просто десерт, а настоящее произведение искусства, которое поражает своей оригинальностью и креативностью. Он стал популярным благодаря Седрику Гроле – французскому шефу-кондитеру. Специалист выпустил книгу, в которой раскрыл рецепт торта из кубиков. Кондитерское изделие сочетает в себе сложные конструкции и яркие цвета, поэтому считается прекрасным украшением для любого праздника.

Профессиональные кондитеры нашей мастерской делают муссовые торты Кубик-рубика. Изготавливают десерты из 5, 9, 11, 15 пирожных-кубиков, а также двух- и трехъярусные сладкие конструкции, отличающиеся превосходным вкусом.

Особенности дизайна

Торт Кубик-рубика представляет собой точную копию головоломки, состоящую из маленьких квадратиков или пирожных. Десерт обладает и другими особенностями:

  1. Дизайн торта неокуб может быть выполнен в классической черно-белой цветовой гамме или в ярких оттенках. Форма составных элементов десерта придается с помощью шоколада, муссовой начинки. Также выпускаются торты Кубик-рубика без мастики или с добавлением различных элементов. Например, на поверхности торта в виде кубика-рубика можно выложить цифры или буквы, чтобы придать вид игрового поля.
  2. Размеры и пропорции – могут быть разными. Десерт может иметь форму кубика со стороной в 5-10 сантиметров. Еще одна популярная модель Кубик-рубика – размером 20 на 20.
  3. Начинка – в тортах Кубик-рубика часто используются классические начинки. Например, сочетание шоколадных и ягодных начинок. Компоненты хорошо сочетаются с текстурой теста и придают десерту изысканный вкус.

При соблюдении точной имитации головоломки кубика в торте, размеров, пропорции, а также при использовании ярких цветовых решений получается уникальный десерт. Он не только радует глаз, но и приносит наслаждение своим неповторимым вкусом.

Варианты начинок и украшений

Чтобы создать по-настоящему уникальный и вкусный торт Кубик-рубика, необходимо выбрать правильные начинки и украшения.

Популярные варианты:

  1. Шоколадная начинка – для ее приготовления потребуются темный шоколад, сливки и сливочное масло. Ингредиенты перемешиваются до получения однородной массы. Готовую смесь можно нанести на прослойки бисквита или использовать как филлинг между кусочками торта.
  2. Фруктовая начинка – можно использовать свежие или замороженные ягоды. Например, клубнику, малину, чернику или фрукты – яблоки, груши и персики. Ингредиенты нарезаются дольками, после чего смешиваются с сахаром и добавляются в торт Кубик-рубика.

Украшение также играет важную роль. Украсить торт с кубиками можно мастикой, шоколадом и другими элементами. Выбор зависит от дизайна торта в виде куба и вкусовых предпочтений.

Контакты

Адрес:
пр. Райымбека, 200/6
2 этаж; 214 кабинет
Режим работы:
Ежедневно с 09:00 до 20:00
Доставка:
Ежедневно с 11:00 до 21:00
Самовывоз:
Ежедневно с 11:00 до 20:00