Главная » Блог » Страница 6

Тренды кондитерского декора 2026: главный гид

Кондитерское искусство в 2026 году окончательно перешагнуло черту просто «вкусного продукта». Сегодня торт — это манифест, объект искусства и сложная инженерная конструкция. На смену ...

Читать полностью

Минимальный набор кондитера: с чего начать без лишних трат

Когда я начинала в 2016-м, мне казалось, что для идеального торта нужна целая лаборатория. Свою кондитерскую Elly Cakes я строила по кирпичикам, начав с ...

Читать полностью

Банановый кекс с шоколадом: простой рецепт за 5 минут

Банановый кекс с шоколадом — это уютная классика, которая не требует профессионального оборудования или редких ингредиентов. Секрет этого кекса в правильной спелости бананов и ...

Читать полностью

Меренговый торт «Ёлка» с мандариновым курдом и крем-чизом

Новогодние праздники — время для особенных десертов. Меренговый торт в виде ёлки сочетает в себе легкость облака и яркий цитрусовый вкус. Благодаря добавлению мандаринового ...

Читать полностью

Меренговый рулет дубайский шоколад: рецепт с малиной

Меренговый рулет дубайский шоколад — новый взгляд на главный кондитерский тренд последних лет. Хрустящая начинка катаифи с фисташковой пастой, малина и нежное безе в ...

Читать полностью

Муссовый торт и особенности его приготовления

Муссовые торты — это главный тренд современного кондитерского искусства, пришедший из европейских школ. В отличие от классических десертов с тяжелыми коржами, этот торт поражает ...

Читать полностью

Контакты

Адрес:
Жандосова 130
Режим работы:
Ежедневно с 09:00 до 20:00
Доставка:
Ежедневно с 11:00 до 21:00
Самовывоз:
Ежедневно с 11:00 до 20:00